ในเมื่อเป็นเพจเกี่ยวกับญี่ปุ่น ก็ต้องเป็นอาหารญี่ปุ่นแน่นอนอยู่แล้ว แต่จะเป็นอาหารแบบไหนกันนะ ไปเลื่อนดูกันข้างล่างได้เลย
บะหมี่เย็น
คล้ายๆกับราเมงแต่
เสิร์ฟมาพร้อมแยกกับน้ำซุปเย็น ถึงจะบอกว่าราเมน แต่
หลายๆร้านก็มีการใช้เส้นหมี่ในแบบอื่น เช่นกัน อย่างเช่น เส้นโซบะ เป็นต้น
แบบที่ผมได้ทานบ่อยที่สุด
คงจะเป็นซารุเซ็ต หรือ เซ็ตหมี่ ตามแบบในภาพข้างล่าง เป็นหมี่เย็นเสิร์ฟกับ
ซุปเย็นพร้อม หัวไช้เท้า ต้นหอม และ วาซาบิ พร้อมใส่น้ำซุป
เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นของน้ำซุป เนื้อสัมผัส
ตัวเส้นเป็นราเมนปกติฮะจิบัง
ตกแต่งด้วยสาร่ายเส้นโรยหน้า นอกจากนี้เพราะสั่งแบบเป็นเซ็ต
จึงได้เกี้ยวซ่ามาทานคู่กัน เส้นราเมนหมดปุ๊ปก็จิ้มเกี้ยวซ่าปั๊ป
หรือจะใช้ซอสเกี้ยวซ่าก็ออกรสดีเหมือนกัน
 |
แหล่งที่มา : https://www.hachiban.co.th/th/menu/
ทาโกะยากิ
ทาโกะยากิเป็นชื่ออาหารญี่ปุ่นอย่างนึง เป็นเกี๊ยวทรงกลม ทำจากแป้ง น้ำ นม และไข่ผสมรวมกัน ใส่ไส้เป็นหมึกตัวเล็กทั้งตัวหรือหั่นเต๋า เท็มปูระขูด ขิงดองหรือหัวหอมเขียว จากนั้นนำมาทำให้สุกโดยทอดหรือปิ้งในกระทะหลุมคล้ายกระทะขนมครก เสร็จแล้วราดด้วยซอสทาโกะยากิ และมายองเนส แล้วโรยตามด้วยสาหร่ายหรือ ปลาทูขอดแห้ง ก็จะได้ทาโกะยากิมากินแล้วว ถึงจะดูง่าย แต่ทำให้สวยออกมายากพอสมควรเลย555 แต่ถ้าไม่อยากทำเอง ก็มีหาซื้อได้ตามร้านค้าชั้นนำทั่วไป ลองไปหาทานกันดูได้นะครับ |
 |
แหล่งที่มา : https://th.wikipedia.org/wiki/ทาโกยากิ |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น